La Factoria Del Raton Perez Cordoba - Americana

Pan the Potato Roll, dos hamburguesas de 90gr smash, queso cheddar, un aro de cebolla crujiente relleno con salsa de queso cheddar cremoso, coronada con bits de bacon crujiente.

Pan the Potato Roll, dos hamburguesas de 90gr smash, doble de queso provolone ahumado, cebolla caramelizado con salsa mayo trufada.

Pan the Potato Roll, dos hamburguesas de 90 gr smash con cebolla, sobre de queso cheddar en cada smash, bacon crujiente, pepinillo agridulce y nuestra salsa spicy.

Papas fritas y horneadas, aderezadas con chili y carne, jalapeños y un mix de tres quesos fundidos, le ponemos nuestra sabrosa crema agria por encima

Suprema carne de buey de 200gr, bañada en suave crema de guacamole acompañada con cebolla, una base de tomate natural y lechuga fresca

Papas fritas y horneadas, aderezadas con bacon crIspy y un mix de tres quesos fundidos con una deliciosa salsa ranchera

Totopos horneados, mix de tres quesos fundidos, pollo bbq, mix de verduras, jalapeños verdes y crema de guacamole con un poco de suave picante

Carne de pollo empanizada, crunchy de 150gr, pan brioche, queso gouda fundido, bacon crispy, tomate, lechuga y mayonesa

Lechuga fresca, atún, maíz, cebolla, remolacha, zanahoria rallada y tomate natural. La alegría de la huerta

Lechuga fresca, aguacate, salmón, bacalao y huevo cocido aliñados con vinagreta especial

Lechuga fresca, tomate cherry, aguacate, jamón y salsa rosa

Lechuga fresca, epic chicken, tiras pollo a la plancha, pizcos de pan tostados y salsa césar

Lechuga fresca, tomate, zanahoria rallada, epic chicken tiras pollo rebozado, queso rallado y bacon crispy.  Combínala con crema roquefort o salsa rosa

Totopos horneados, mix de tres quesos fundidos, pollo bbq, mix de verduras, jalapeños verdes y crema de guacamole con un poco de suave picante

Papas fritas y horneadas, aderezadas con chili y carne, jalapeños y un mix de tres quesos fundidos, le ponemos nuestra sabrosa crema agria por encima

Totopos horneados, mix de tres quesos fundidos, salsa de queso y crema de guacamole con un poco de suave picante

Papas fritas y horneadas, aderezadas con bacon crispy y un mix de tres quesos fundidos con una deliciosa salsa ranchera

Carne de ternera de 250gr, queso fundido, pan brioche, le añadimos bacon crispy, cebolla caramelizada, tomate natural y lechuga

Carne de ternera rubia gallega de 200gr, salsa de queso con espinacas, explosión de queso de cabra empanizado, crujiente, lechuga, Batavia verde y morada, pan brioche

Carne de pollo empanizada crunchy de 150gr, pan brioche, queso gouda fundido, bacon crispy, tomate, lechuga y mayonesa

Carne de ternera rubia gallega de 200gr, queso Cheddar fundido, carne con chili tex mex, coronada con aros de cebolla crujientes, lechuga batavia verde y morada, salsa bbq, pan brioche

Carne de ternera de 150gr, pan brioche, queso, el chorreo de un huevo frito que combinamos con una capa de cebolla caramelizada y salsa barbacoa

Carne de ternera de 150gr, pan brioche, queso cheddar fundido bañado con salsa especial de queso, acompañada con pepinillo, cebolla, tomate natural y lechuga

Carne de Vaca Rubia Gallega de 200gr, mezclum de lechugas, queso cheddar, tomate natural y coronamos con crema guacamole casera, totopos tex-mex, mix de verduras y jalapeños, acompañada de nuestra salsa spicy.

Suprema carne de buey de 200gr, pan brioche, bañada en suave crema de guacamole acompañada con cebolla, una base de tomate natural y lechuga fresca

Doble carne de ternera de 150gr, pan brioche, doble queso cheddar fundido, doble bacon crispy, pepinillos y kétchup

Carne de ternera angus de 200gr, pan brioche, original de escocia, mezclada con salmorejo y exquisita cebolla caramelizada

Carne de ternera de 250gr, pan brioche, queso curado fundido, le añadimos jamón ibérico y la acompañamos con tomate natural y lechuga fresca

Pollo, bacon crispy, queso, champiñón, cebolla y salsa carbonara

Carne de vacuno, bacon crispy, cebolla, pimiento rojo y verde con tomate y mozzarella

Pechuga crujiente, tomate natural, bacon crispy, 3 quesos diferentes, tomate y salsa rosa

Pollo, bacon crispy, carne de vacuno, cebolla, tomate, mozzarella y salsa bbq

Selección de 4 quesos diferentes

Atún, gambas, salmón, nata y mozzarella

Jamón york, tomate y mozzarella

Pepperoni, carne de vacuno, bacon crispy, jamón york, pimiento rojo, cebolla, tomate y mozzarella

Doblada de jamón york, bacon crispy, atún tomate y mozzarella

Salchichas, jamón york, tomate y mozzarella

Empanizado de lomo de cerdo rellenos de bacon y jamón de la Factoria. No disponemos de cubiertos. Si lo necesita troceado, indíquelo en los comentarios. Gracias

Crujiente empanizado de dos filetes de ternera rellenos de queso tierno y jamón. Autentico sabor asturiano. No disponemos de cubiertos. Si lo necesita troceado, indíquelo en los comentarios. Gracias

Delicioso empanizado de dos filetes de cerdo rellenos de queso tierno y jamón. El singular cinta azul de la factoria no disponemos de cubiertos. Si lo necesita troceado, indíquelo en los comentarios. Gracias

Codillo de cerdo horneado lentamente en el jugo de su reducción con patatas panaderas. No disponemos de cubiertos. Si lo necesita troceado, indíquelo en los comentarios. Gracias